稍卖考

摘要：

@@@@数次到内蒙，数次吃“稍卖”，每回都觉得它是美食：地道，美味；地域特色强烈。去年再走丝路，又品尝了不同馆子的“稍卖”后，渐渐才品咂出“稍卖”的文化味道。从食客定出“稍卖”这样的名字、茶铺掌柜的计价方式上，都反应了稍卖身上所蕴含的那些古旧的文化基因，引领人穿越时空，走进那已逝去的繁华的丝路文化盛景。

在线出版日期：2013-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：73-77