黑龙江豆制品加工产业现状

摘要：

随着进口转基因大豆大举进入我国大豆市场，作为我国大豆主产区的黑龙江大豆加工产业面临着前所未有的挑战。通过对黑龙江省行政区域内230家具有一定代表性的大豆加工企业的详细调查分析，发现黑龙江省大豆加工产业存在优势的同时，也存在着大豆加工产业结构严重失衡，大豆食品加工企业规模小，企业市场拓展意识和能力较弱等问题。黑龙江省应明确大豆产业的发展方向，及时准确地调整产业政策，积极借鉴外省的先进经验，制定相应的应对措施，彻底改变“黑龙江的大豆产业是一流的原料，二流的产品，三流的意识。不入流的产业”的局面。

关键词：黑龙江省、大豆加工产业、现状

分类号：F620(电信)

在线出版日期：2012-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：12-14