红花籽油对动脉粥样硬化家兔血脂及脂质过氧化作用的影响

摘要：

目的:观察红花籽油(SO)对动脉粥样硬化(AS)家兔血脂及脂质过氧化作用的影响。方法：32只家兔随机分为4组：正常对照组、动脉粥样硬化模型组、低剂量红花籽油组(AS+4ml·kg-1SO)和高剂量红花籽油组(AS+8ml·kg-1SO)，实验期10w。结果：SO能明显降低模型家兔血浆TC、TG、LDL-C，升高HDL-C，并能降低血浆和肝脏MDA的含量。结论：给予模型家兔8ml·kg-1的SO有明显改善血脂及降低脂质过氧化的作用。

关键词：红花油、血脂、脂质过氧化作用、动脉粥样硬化

所属期刊栏目：39

分类号：R151.2(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：212-214