扒一扒小麦的历史

摘要：

小麦是一种在世界各地广泛种植的谷类作物,其颖果是人类的主食之一.水稻和小麦在中国的冠亚军地位无可撼动.
在历史上,小麦在中国并没有这样重要的地位.事实上,和水稻的部分品种起源于中国不同,小麦压根儿就不是中国原产的植物,而是一种地地道道的西方作物.

在线出版日期：2021-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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