可可豆的追梦之旅
在巧克力工厂里,有一场炫酷的冒险在等着我们呢!第一轮是高温的考验.100℃~120℃的高温能够使我们散发出浓郁的可可香味.烘焙结束后,周围的一切都逐渐冷却下来,我们体表那层薄薄的外皮也变得异常酥脆.此时,只要有一股微风拂过,表皮便会破碎,继而随风飘散.
2019-11-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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2019-11-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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