周村大酥烧饼——故乡美食笔记之一

摘要：

@@ 我的故乡在鲁中,名字叫周村.据说乾隆皇帝曾来过周村,而且御题过"天下第一村",可真迹一直未见过.现在大家见到的"天下第一村"题字,只有从济南求学后在北京爆得大名的当代最通俗的书法家欧阳中石的一款.记得多年前我和故乡的五位文朋诗友辑印<六坡集>时,曾把并不太喜欢的欧阳氏题字印在了书的前面.聊胜于无,是为当时的真实心态.多少年以来,我一直这样认为,真正能让天下人知道周村为"天下第一村"的,第一是周村所独有的大酥烧饼,第二是铜响乐器,第三便是为周村赢得"丝绸之乡"和"纺织城"声誉的丝绸织染.

在线出版日期：2011-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：44-46