分子印迹电化学传感器技术在动物源性食品中兽药残留检测中的应用

摘要：

分子印迹电化学传感器由于其专一性高,选择性好,灵敏度高,操作和携带方便,便于实时、在线和自动化处理等优点,广泛应用于兽药残留检测.综述了目前兽药残留检测的方法,分子印迹技术,分子印迹电化学传感器的类型及其在兽药残留检测中的应用,并对其发展进行了展望.

关键词：分子印迹技术、电化学传感器、兽药残留

所属期刊栏目：30

分类号：TS201.6(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金31301470

在线出版日期：2017-04-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：37-41