大孔树脂对石榴皮多酚纯化研究

摘要：

通过对六种大孔树脂的筛选,选出SP-700作为最佳的分离纯化多酚的大孔树脂,并且确定分离的基本条件是:2 mg/mL的粗多酚,pH为2,上样的流速为2.1 mL/min;洗脱剂为90％的乙醇,解吸液的流速为0.8 mL/min,纯化以后的多酚含量由一开始的17％增加到后来的71％.

关键词：SP-700、多酚、纯化

所属期刊栏目：27

分类号：TS202.3(食品工业)

资助基金：山东省科技国际合作项目2012GHZ22103

在线出版日期：2014-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：11-14