木霉菌株对草莓炭疽病菌抑菌效应评价

摘要：

采用木霉菌株HZ0501,通过生物发酵法制备发酵液,以草莓炭疽病菌为靶标菌进行发酵液抑菌活性评价.结果表明,发酵液对草莓炭疽病菌具有明显的抑菌活性.超声波处理发酵液12 min,显著提高发酵液抑菌活性,说明木霉菌胞内外均存在抑菌活性成分.发酵液中抗菌活性物质对高温、酸碱处理具有良好稳定性,60℃高温和中等酸度pH 5处理显著提高发酵液对炭疽病菌的抑菌活性.与未稀释的发酵液相比,发酵液稀释100倍后明显提高对炭疽病菌的抑菌活性.此外,发酵液中具有较高的纤维素酶和B-葡聚糖酶活性.

关键词：木霉菌株、发酵液、草莓炭疽病原菌、抑菌活性

所属期刊栏目：23

分类号：Q819(生物工程学(生物技术))

资助基金：浙江省科技计划资助项目2007C22010

在线出版日期：2010-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：22-26