桑叶制取叶绿素铜钠盐的工艺研究

摘要：

以桑叶为原料,95%乙醇为溶剂提取叶绿素,再经过皂化、铜代、成盐制成叶绿素铜钠盐,产品质量达到国家GB3236-82标准.

关键词：桑叶、叶绿素、叶绿素铜钠盐

所属期刊栏目：16

分类号：TS264.4(食品工业)

在线出版日期：2005-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：16-20