用排队论算法解决快餐厅的经营策略设计问题
在快餐厅里,常常可以看到这样的情景:在吃饭的高峰期,许多顾客进入餐厅后,发现无座,失望离开.增加厨师与服务员人数,减少等餐时间是顾客十分关心的问题.然而就快餐厅的角度来说,虽然增加服务员与厨师人数可以减少顾客等待时间,会赢得更多顾客到本餐厅就餐,但是同时也会增加快餐厅的运营成本.本论文将根据快餐厅顾客排队用餐状况建立数学模型,运用排队论的观点进行分析,通过比较各方面因素的关系,为顾客等待就餐时间过长状况找一个较合理的解决方案.
排队论、边际分析法、最优化、经济效益
F719.3(国内贸易经济)
2012-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
231-232
