大刺鳅苗种规模化培育技术

摘要：

大刺鳅(Mastacembelus armatus)属于鲈形目刺鳅属鱼类,俗称石锥、猪麻锯等,主要分布在我国长江以南水系的山区河流中.大刺鳅作为一种优质特色水产养殖品种,因肉嫩味美、营养丰富、无肌间刺而深受消费者喜爱,由于人工养殖的商品鱼极其稀缺,其市场价格一直在200元/kg以上.大刺鳅苗种供应更是紧俏,目前,全国范围内只有极少数养殖场可以规模化供应人工繁育的大刺鳅苗种.赣州市水产研究所、江西省水产科学研究所和广州市河盛汇农业科技有限责任公司联合进行科研攻关,在江西赣州市和广东惠州市的养殖基地开展大刺鳅的苗种规模化培育试验,取得较好效果.现就有关情况总结如下,供同行参考.

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资助基金：江西省重点研发计划项目;"赣江大刺鳅苗种繁育与人工养殖技术研究;示范"赣市科发[2019]27号;赣州市柔性引进人才项目

在线出版日期：2021-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：67-69