10.3969/j.issn.1004-2091.2012.12.002
南美白对虾一年两茬高效养殖试验
凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)俗称南美白对虾,原产于中、南美洲温暖水域,以厄瓜多尔沿岸分布最为集中,与斑节对虾、中国对虾并列为世界三大养殖虾类.由于南美白对虾生长速度快,养殖周期短,抗病力强,饲料利用率高等特点,自1988年引入我国后,目前已成为我国主要的对虾养殖品种,约占我国养殖对虾产量的90%.南美白对虾含肉率高,肌肉中(干样)粗蛋白含量达到90%以上,脂肪只有1%左右,富含多种人体必需的氨基酸、脂肪酸和矿物质,是一种典型的高蛋白,低脂肪,营养丰富的保健食品,深受大众青睐[1].
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S96;S34
江苏省三项工程项目
2013-01-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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