盐度胁迫下维生素E对南美白对虾体内抗氧化物质含量的影响

摘要：

盐度是影响虾类生存生长的重要生态因子,维生素E是机体重要的抗氧化物质.本文通过毛细管电泳法研究了不同盐度条件下添加维生素E对南美白对虾内维生素C及NAD含量的影响,结果表明:南美白对虾饵料中维生素E的添加量为100mg/kg时,能使虾肝胰腺内的Vc和NAD的含量显著增大,发挥正常的抗氧化作用,增强南美白对虾对盐度突变的耐受力.

关键词：南美白对虾、盐度、毛细管电泳、维生素E、维生素C、烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)

所属期刊栏目：24

分类号：S91;R28

在线出版日期：2004-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：33-36