L-精氨酸发酵过程控制研究

摘要：

为提高L-精氨酸的发酵产量,实现L-精氨酸的高效工业化生产,对产L-精氨酸的大肠杆菌发酵过程控制进行研究.通过调节葡萄糖与硫酸铵流加速度改善供氧策略,在连续补料的基础上,建立了溶氧反馈补料和pH反馈调节的过程调控方法.结果表明,与连续补料相比,溶氧反馈补料对L-精氨酸产量、糖酸转化率均明显提升,其中L-精氨酸产量为91.2 g/L,提升了26.67％;糖酸转化率为46.65％,提升了23.97％.经多批次小试发酵验证,平均L-精氨酸产量为90.4 g/L,平均糖酸转化率为47.02％.该研究为大肠杆菌高产L-精氨酸提供了一种有效的过程控制策略,也为L-精氨酸工业化生产奠定了理论基础.

关键词：L-精氨酸、发酵过程控制、溶氧反馈、pH反馈、转化率

所属期刊栏目：60

分类号：TQ920.6(其他化学工业)

资助基金：国家重点研发计划2023YFD1300700

在线出版日期：2024-09-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：41-45,103