《食品营养学》课程思政的实践与探索

摘要：

本文通过深入挖掘《食品营养学》课程思政元素、深度拓展教学内容,同时结合工程认证OBE理念开展产学合作的实践教学,以期为课程思政教育改革提供参考和借鉴,同时也能够达到培养社会主义事业合格建设者和可靠接班人的目的.

关键词：课程思政、信息技术、食品营养学

所属期刊栏目：59

分类号：G642(高等教育)

资助基金：中国轻工业联合会教育工作分会课题;中国轻工业联合会教育工作分会课题;河北冠卓检测科技股份有限公司教育部产学合作协同育人项目;河北科技大学学年混合式教学课程建设项目;河北科技大学学年混合式示范课堂项目;河北科技大学食品与生物学院教育教学改革研究与实践项目;河北科技大学食品与生物学院教育教学改革研究与实践项目

在线出版日期：2023-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：143-146