DSPE-HPLC-MS/MS法同时测定豆芽中11种植物生长调节剂和抗生素药物残留

摘要：

建立分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法同时测定豆芽中11种植物生长调节剂和抗生素药物残留的分析方法.样品经过1％甲酸乙腈超声提取,无水硫酸镁和C18净化,用CAPCELL C18色谱柱分离目标物,采用正负切换多反应监测(multiple reaction monitoring,MRM)离子扫描模式对其进行分析.11种目标化合物在2.0～100.0μg/L范围内相关性良好(r≥0.9993);在5、10、20μg/kg 3个添加水平进行加样回收实验,平均回收率范围为80.7％～102.7％,相对标准偏差为1.1％～7.1％(n=6);检出限为0.04～0.25μg/kg,定量限为0.15～0.84μg/kg.该方法快捷简单、灵敏度好、准确度高,能够满足豆芽中11种植物生长调节剂和抗生素药物残留的检测要求.

关键词：豆芽、植物生长调节剂、抗生素类药物、分散固相萃取、高效液相色谱-串联质谱法

所属期刊栏目：58

分类号：TS207.3(食品工业)

在线出版日期：2022-09-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：123-131