微生物健康产品及其产业

摘要：

健康产业被提高到了国家发展战略的高度,迎来了前所未有的发展机遇.药品、特殊食品和普通食品等将成为大健康产业发展的优先领域.本文提出"微生物健康产品"一词以涵盖微生物来源的或微生物发酵产生的"药品、特殊食品和普通食品",综述了国内微生物健康产品相关的微生物种属、产品种类、功能类型、产业现状与发展趋势,让更多的人了解微生物健康产品的价值和意义,关注微生物健康产业的发展.

关键词：微生物、健康、产品、产业、综述

所属期刊栏目：58

分类号：Q939.97(微生物学)

资助基金：福建省红曲微生物技术开发应用工程研究中心闽发改高技号

在线出版日期：2022-09-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：113-116