响应面法优化桦褐孔菌发酵产多糖工艺

摘要：

本研究以桦褐孔菌为研究对象,通过响应面法对桦褐孔菌发酵产多糖条件进行优化,以多糖量为指标.通过单因素及Box-Bchnken响应面优化,确定该菌丝发酵产多糖最佳条件:pH为8,接种量为装液量的12.5％,发酵时间为12d.结果 表明,在此条件下多糖量为20.547g/L.本研究获得了桦褐孔菌产多糖最佳发酵条件,为多糖的大量制备及其他后续研究提供理论依据.

关键词：桦褐孔菌;多糖;响应面法

所属期刊栏目：57

分类号：TQ929(其他化学工业)

资助基金：科技部科技援助项目KY20110097

在线出版日期：2022-01-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：49-53