分散固相萃取-气相色谱-串联质谱法测定油脂食品中33种增塑剂

摘要：

建立了分散固相萃取-气相色谱-串联质谱同时测定含油食品中33种增塑剂的检测方法.样品经乙腈提取后,上清液经分散固相萃取(dSPE)净化后浓缩.选用DB-5ms非极性毛细管色谱柱对待测物进行分离,经EI离子源电离后以多反应监测(MRM)模式采集数据并做定性筛查和定量分析.33种增塑剂在相应的浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.99,对4类典型代表的油脂食品进行加标试验,平均回收率85-106％,相对标准偏差RSD在1.13-6.28％,检出限(LOD,S/N=3)为0.010-0.316mg/kg.该方法成本低廉、灵敏度可靠,适用于同时对油脂食品中33种增塑剂进行定性和定量测定.

关键词：分散固相萃取(dSPE)、气相色谱-串联质谱、增塑剂、油脂食品

所属期刊栏目：55

分类号：TS207.5(食品工业)

资助基金：重庆市食品药品监督管理局和重庆市科委联合项目CQFDA16-08

在线出版日期：2019-05-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：108-113