《饮料生产技术》课程混合式教学应用研究

摘要：

以智慧职教教学资源库为平台,探究高职教育混合式教学研究.以《饮料生产技术》课程为研究对象,采用重组课程内容,翻转教学设计的教学理念,以学生为中心,实践线上线下混合式教学.混合式教学使得课堂交流活动得以有效延展,考核方式得以优化,极大提升学生学习兴趣,线上线下混合式教学能实现高效运行的混合式课堂,对混合式课程改革具有较好的适用性.各高职院校可充分利用智慧职教教学资源库平台,广泛开展线上线下混合课程教学,努力实践适合职业教育的课程改革.

关键词：智慧职教、混合式教学、饮料

所属期刊栏目：54

分类号：TS201;TS275.9(食品工业)

资助基金：基于智慧职教资源库的O2O互动式教学法研究——以《饮料生产技术》课程为例项目GJ1619

在线出版日期：2018-12-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：78-80