电感耦合等离子体-质谱法测定进口葡萄酒中的18种元素

摘要：

建立了电感耦合等离子体-质谱法快速、准确测定进口葡萄酒中18种元素的方法.根据葡萄酒的性质,探讨了测定介质的选择,样品的稀释倍数,使用内标校正技术来消除干扰.运用ICP-MS测定进口葡萄酒中18种元素时,各元素的线性范围为1.0-500.0μg/L,相关系数均达0.999以上,各元素的测定低限为0.015-0.357μg/L,相对标准偏差为1.70-4.83％,加标回收率为82.0-106.0％等,结果较为满意.

关键词：电感耦合等离子体-质谱法、葡萄酒、干扰因素、金属

所属期刊栏目：51

分类号：TS262.6;TS261.7(食品工业)

在线出版日期：2016-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：87-90