蜡样芽孢杆菌芽孢DNA提取前处理方法比较

摘要：

蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)是兼性需氧革兰氏阳性菌,为我国常见的食源性致病菌之一.基于PCR技术的快速检测方法在蜡样芽孢杆菌检测中已得到广泛运用,然而该菌在食品中多以芽孢形态存在,常规DNA提取方法难以得到高质量的DNA样本进行PCR反应.本文对鲜牛奶中蜡样芽孢杆菌芽孢进行溶菌酶法、煮沸法、液氮研磨法、超声波振荡法处理,再提取DNA比较PCR检测结果,实验表明,超声波振荡法能够有效的破碎芽孢细胞,提高DNA提取效率,增加PCR检测的灵敏度.

关键词：蜡样芽孢杆菌、芽孢DNA提取、样品前处理、超声波振荡法、PCR

所属期刊栏目：51

分类号：TS201.3(食品工业)

资助基金：国家科技支撑计划课题2011BAK21B05

在线出版日期：2015-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：66-69