功能性食品的发展概况及在食品营养标签中的新要求

摘要：

最近20年,功能性食品以其前所未有的速度在全球范围内蓬勃发展.本文针对功能性食品的起源及概念、国内外当前发展概况、功能性食品发展中所存在的关键问题以及在食品营养标签中的新要求等方面逐一加以论述.

关键词：功能性食品、营养标签、健康宣称

所属期刊栏目：51

分类号：TS207.2(食品工业)

在线出版日期：2015-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：9-11,17