一株低温产纤维素酶细菌的筛选及其发酵产酶条件的优化

摘要：

从不同土壤样品中分离得到一株低温产纤维素酶高活性的细菌，并对其液态发酵条件进行优化。结果表明，此菌株液体发酵培养基最佳配方为：蛋白胨15.0g，羧甲基纤维素钠（CMC-Na）10.0g，秸秆粉10.0g，氯化钠5.0g；最佳培养条件为：培养基pH为6.0，发酵时间为4d，发酵温度为20℃，接种量为4%，摇床转速为180r/min；发酵条件优化后发酵液中纤维素酶活（CMCA）为38.96U/mL，是优化前的2.2倍。

关键词：低温、纤维素酶、细菌、发酵条件

分类号：TQ929;TQ920.6(其他化学工业)

在线出版日期：2014-03-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：38-41