高职教育下食品生物技术专业“工学结合”人才培养模式实践与思考

摘要：

高等职业教育应以培养学生职业综合素质和职业应用能力为目标,在整个教学工作中贯穿“工学交替,工学结合”的教学模式.针对食品生物技术专业的专业性和行业特殊性,结合学生“工学结合”人才培养模式,提出了“工学结合”在教学实践中的可行性和不足之处.

关键词：高等职业教育、食品生物技术、工学交替、人才培养模式

分类号：TS20;TS97(食品工业)

在线出版日期：2013-01-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：95-97