红曲霉菌的原生质体紫外诱变与融合选育及MonacolinK检测

摘要：

以高产MonacolinK的Q-11为原始菌株,采用原生质体紫外诱变及其融合的双重技术,获得1株稳定高产MonacolinK的红曲菌株.试验确定了原生质体酶解最佳条件:菌龄36h,酶解温度28℃,酶解时间2.5h～3h,酶系统(0.3％溶菌酶+0.5％蜗牛酶+0.5％纤维素酶).红曲霉原生质体在25W紫外灯下20cm处照射80s～100s,致死率达88.7％～91％；经诱变所得高产MonacolinK菌株X-60与Q-11的原生质体融合率为3.56‰,融合子R-58菌株MonacolinK含量达2139.63ug/g,产量分别比Q-11和X-60提高86％和43.1％.tR-58经发酵条件优化后MonacolinK含量达3228.6ug/g.

关键词：红曲霉菌、MonacolinK、原生质体、紫外诱变、融合

所属期刊栏目：47

分类号：TQ925+.7(其他化学工业)

在线出版日期：2012-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：44-49