会东块菌多糖的纯化及其分子量测定

摘要：

本研究采用DEAE-52纤维素拄及SephadexG-100柱从会东块菌水提物中分离纯化得到两种块菌多糖PST-W、PST-A.经高效液相色谱法(HPLC)鉴定,这两种多糖均为单一组分,且PST-W分子量为128059.9 Da;PST-A分子量为729140.5Da.

关键词：块菌多糖、纯化、分子量、HPLC

所属期刊栏目：46

分类号：TS207.4(食品工业)

在线出版日期：2011-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：97-100