中小型食品企业质量管理体系建立研究

摘要：

本文以某生产酱腌莱的食品企业为研究对象,通过对该企业质量管理体系存在问题的剖析,对目前中小型食品企业普遍存在的问题进行了探讨.采用ISO9000的运行原理,建立了适合于中小型食品企业发展阶段质量管理体系模式,为提高中小型食品企业管理提供了有力参考.

关键词：中小型食品企业、质量管理体系、应用

所属期刊栏目：44

分类号：TS264(食品工业)

在线出版日期：2008-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：55-58