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10.3969/j.issn.1674-506X.2008.01.012

超声辅助预处理对糖料植物纤维酶解的影响

引用
研究了超声波辅助预处理甜菜、甜高粱秸秆和甘蔗等糖料植物提高纤维酶解得率的方法.试验结果表明,采用超声波辅助预处理可以有效提高纤维的酶解得率;未经超声波辅助预处理时,三种糖料植物纤维的酶解率分分别为24.16%,17.35%,10.2%;稀碱一超声波预处理后.酶解率分别为37.85%,27.3%,25.4%;稀酸一超声波预处理.酶解丰分别达到52.91%.51.4%,48.1%.

超声波、甜菜、甜高粱秸秆、甘蔗、纤雏素酶

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Q939.97;TS201.2(微生物学)

2008-05-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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四川食品与发酵

1671-6892

51-1433/TS

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2008,44(1)

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