细辛超临界CO2萃取物抑菌活性研究

摘要：

本文研究了细辛超临界CO2萃取物的抑菌活性.结果表明:细辛超临界CO2萃取物对细菌、酵母、霉菌都有一定的抑菌作用,在酸性环境和碱性环境中效果较好,对大多数细菌、酵母、霉菌的MIC不超过1.56g/L.高温长时间处理和低温长时间处理对萃取物抑菌话性影响较大,但高温瞬时处理对萃取物抑菌活性影响不大.

关键词：细辛、临界CO2萃取物、抑菌活性

所属期刊栏目：40

分类号：S567.2(经济作物)

在线出版日期：2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：36-38