林蛙肠道中乳酸菌的分离及鉴定

摘要：

用2种方法从健康林蛙肠道菌群中分离乳酸菌,并进一步纯化及鉴定.试验结果表明,用乳酸菌半选择性培养基液体培养液先富集后分离得到了11株单一的乳酸杆菌,经过一系列生化鉴定,11株菌为同一种菌即嗜酸乳杆菌.该菌对嗜水气单胞菌具有抑制作用,抑菌圈直径为12 mm.在胆盐含量为0.3%,pH值为3时仍然生长,表明该菌株完全能适应动物胃肠道环境,作为微生态制剂用菌种具有较好的潜力.

关键词：林蛙、乳酸菌、分离、鉴定

所属期刊栏目：28

分类号：S966.35(水产养殖技术)

在线出版日期：2009-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：468-471