短小芽孢杆菌BA06产表面活性素培养基组分的优化

摘要：

本研究发现短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)BA06菌株具有发酵产生表面活性素的能力,并对发酵培养基的组分进行了优化.单因素试验发现,麦芽糖、酵母粉、蛋白胨、磷酸氢二钠对其产量影响较大;对上述4个因素进行正交优化组合得到该菌产生表面活性素的最适培养基:麦芽糖2.97％、NaNO3 0.30％、酵母粉0.81％、蛋白胨1.10％、MgSO40.01％、CaCl2 0.01％、KH2PO4 0.24％、Na2HPO4 4.47％,pH 7.0;在此条件下进行了0.5L的发酵实验,表面活性素粗品产量从原来的1.43 g/L增加至6.48 g/L,提高了3.53倍.结果表明短小芽孢杆菌BA06菌株具有进一步开发、生产表面活性素的潜力.

关键词：短小芽孢杆菌、表面活性素、培养基组分、正交试验、优化

所属期刊栏目：53

分类号：Q815(生物工程学(生物技术))

资助基金：国家自然科学基金项目31171204

在线出版日期：2016-09-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：925-930