冰冻程度对微波加热的影响研究

摘要：

介电系数会随着物质状态的变化而变化,这将导致微波在其中的传输与反射情况也随之变化,微波传输和反射的改变将影响微波在物体中的能量分布,改变加热效果.本文通过COMSOL仿真与实验的结合,探究冰冻对微波加热土豆的影响,实验测量与仿真结果吻合良好,验证了模型的合理性与准确性.通过仿真与实验结果可知,适当的冰冻不仅可以有效的提高微波加热的均匀性,还对研究微波的靶向性加热特性有一定的指导意义.

关键词：微波加热均匀性、COMSOL仿真、冰冻、不同介电常数

所属期刊栏目：53

分类号：O69(应用化学)

资助基金：国家重点基础研究发展“973计划”2013CB328902,2013CB328905;国家自然科学基金61501311

在线出版日期：2016-09-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：809-817