苦瓜籽核糖体失活蛋白的基本性质研究

摘要：

经硫酸铵分级沉淀、SP-Sepharose FF离子交换层析、Blue Sepharose CL-6B亲和层析和Superdex 75分子筛层析从苦瓜籽中纯化出苦瓜核糖体失活蛋白.纯化的蛋白经IEF、梯度PAGE、SDS-PAGE和Periodate-Schiff分析均为单一蛋白着色带或单一糖蛋白着色带.根据SDS-PAGE计算其相对分子量为3.0×104 Da,IEF显示其pI为9.0.N端测序结果为Asp-Val-Ser-Phe-Arg.采用傅里叶变换红外光谱(FTIR)和圆二色谱(CD谱)对纯化RIP的二级结构进行定量分析,结果显示其α-螺旋和β-折叠含量均在30%以上.

关键词：苦瓜籽、核糖体失活蛋白、二级结构

所属期刊栏目：46

分类号：Q51(蛋白质)

资助基金：国家自然科学基金30770232

在线出版日期：2009-12-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1203-1206