蔬菜废弃物制备发酵液对快菜生长和品质的影响

摘要：

为实现蔬菜有机废弃物循环利用,探索绿色种植技术,解决有机蔬菜种植追肥难题,通过盆栽试验,设置有机肥单施、有机肥与发酵液配施、有机肥与化肥配施等处理,研究蔬菜废弃物制备发酵液对快菜生长发育、产量品质、养分吸收等方面的影响.结果表明:蔬菜废弃物制备发酵液在促进作物生长、提高产量、改善品质等方面均有一定的作用.与有机肥单施相比,追施发酵液后快菜的株高、最大叶长、最大叶宽分别增大了20.5％、7.0％、6.2％,单株鲜质量、单株干质量分别提高了74.7％和6.7％,硝酸盐含量降低了47.1％,快菜中氮、磷、钾养分含量分别增加了74.4％、28.6％、153.5％;但施入发酵液后,快菜植株内的VC含量有所降低.蔬菜废弃物发酵液可部分替代化肥,且与有机肥配合施用效果更好.

关键词：蔬菜废弃物、发酵液、快菜、品质

资助基金：国家重点研发计划;北京市农林科学院青年科研基金;北京市农林科学院科技创新能力建设专项;现代农业产业技术体系北京市叶类蔬菜创新团队;北京市粮经作物产业创新团队;北京市农林科学院农业科技示范推广项目

在线出版日期：2020-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：23-28