高品质蔬菜评价检测与水肥调控技术综述

摘要：

消费者和生产者对于高品质蔬菜需求逐渐提高,而水肥管理对于蔬菜品质调控尤为重要,汇总了高品质蔬菜的评价标准和检测方法,从蔬菜的内在质量和外在质量综合定义和评判高品质蔬菜,介绍了目前高品质蔬菜的生产现状,重点论述了灌溉施肥调控蔬菜品质的技术手段,包括亏缺灌溉技术、根区交替灌溉技术、施肥调控技术、叶面喷施调控技术和营养液调控技术等.最后,分析了目前高品质蔬菜生产中存在的问题和不足,并对今后的发展前景进行了展望.

关键词：高品质、蔬菜、评价、检测、水肥调控

资助基金：北京市农业局科技新星项目;北京市主要农作物精准水肥一体化技术集成与推广项目;北京市果类蔬菜产业创新团队

在线出版日期：2020-09-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：45-50