扬州大学研发可移动太阳能烘干房
9月,人们在扬州大学江都试验基地看到一间长8 m、宽2.5 m的玻璃房,这不是普通房车,而是只需底部加装上轮胎,就能拉着走的可移动太阳能智能烘干房.”该房利用太阳能、生物质能、电能相互补充、相互交错,可按不同使用对象的要求,组合成最节省的干燥模式.”扬州大学机械工程学院张剑峰教授说,设备不仅能实现太阳能的数倍吸收,还采用真空玻璃实现透光保温,并利用清洁、低碳的生物质能作为干燥房的补充能源,在保证机器全天候、全时段运转的同时,真正做到了优质高效、节能环保,一改传统果蔬干燥能耗大、效率低、品质不能保证的现状.传统的果蔬干燥方法是依靠自然晾晒、阴干等使果蔬原料中的水分蒸发,这种方法受气候条件限制工艺水平低、产品质量很难保证,更无法适应规模化生产的需求.近年来,陆续出现了一些人工干制设备,但常规的热风烘干设备能源消耗量大、烧煤污染严重,新兴的微波干燥、远红外干燥、冷冻干燥等技术则设备成本高,推广不易.
2019-11-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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