食用菌培养基配制及灭菌技术

摘要：

食用菌培养基的成分配比、水分含量、pH以及灭菌效果均是影响菌种生长繁殖的重要因素.根据多年的生产实践经验,总结出食用菌培养基适宜的碳氮比、酸碱度、含水量以及控制培养基碳氮比、调节酸碱度、测定含水量的方法,并介绍了培养基的配制方法和灭菌技术.

关键词：食用菌、培养基、配制、灭菌

分类号：TQ9;X79

在线出版日期：2017-05-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：63-64