保鲜膜及不同温度对圆葫1号的贮藏效果

摘要：

研究室内常温及包裹保鲜膜、4℃及4℃包裹保鲜膜4种贮藏方式对圆葫1号采后失重率、叶绿素含量及丙二醛含量的影响，探索其最佳保鲜条件。结果表明：4℃和保鲜膜包裹能有效降低果实失重率，但4℃条件下叶绿素分解及MDA积累较快；而保鲜膜包裹能延缓叶绿素分解及MDA积累，且在室内常温贮藏条件下，失重率降低，表明圆葫1号在室内常温包裹保鲜膜贮藏较为适宜。

关键词：圆葫1号、温度、保鲜膜、贮藏

分类号：S96;S66

在线出版日期：2016-10-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：63-65