自动降解蔬果农残延长保鲜期

摘要：

农药残留不仅严重危害食品安全,也造成巨大生态隐患.目前我国所使用的农残降解方法主要是通过去皮、清洗等方式,去除率低下,并且对进入果蔬组织内部农残几乎没有作用.北京弘宝源生物科技有限公司、美国罗格斯大学等联合研发的”蔬菜水果农药残留降解和保鲜技术方法及系列自动装置”目前已在上海、青岛、沈阳等城市使用.

机标关键词：农药残留降解、农残、自动装置、严重危害、蔬菜水果、食品安全、生物科技、降解方法、果蔬组织、保鲜技术、去除率、方法及、大生态、沈阳、上海、清洗、青岛、美国、罗格、大学

分类号：TH7;R12

在线出版日期：2016-08-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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