福建省海峡西岸城郊蔬菜重金属汞含量的调查研究

摘要：

取福建省海峡西岸城郊13种蔬菜,使用原子荧光光度计测定蔬菜中汞污染情况.结果表明:春菜、芹菜、莴苣茎、莴苣叶、荠菜、姜、花菜、小白菜、包菜、油菜、包菜根(含沙、土)、白菜根(含沙、土)、莴苣根(含沙、土)中汞含量的平均值分别为0.019、0.015、0.055、0.030、0.024、0.047、0.042、0.027、0.046、0.049、0.734、0.593、0.511 mg/kg,均高于国家标准,说明该片区域的蔬菜中存在汞污染.测定结果相对标准偏差为1.87％ ～ 3.76％,回收率为86.3％ ～ 97.5％,方法检出限为0.13 μg/L,操作过程简便、快速.

关键词：原子荧光光度计、蔬菜、汞、含量

在线出版日期：2015-03-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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