制作食用菌发酵料的技术要点

摘要：

@@ 在食用菌生产过程中,对栽培原料的处理有生料、熟料和发酵料三种方法.多数草腐菌适宜用发酵料栽培,多数木腐菌应该用熟料栽培,只有少数抗杂菌能力强、发菌快的品种如平菇、姬菇等可以考虑用生料栽培.生料栽培操作简单,省工省时,但很难控制病虫害.

机标关键词：制作、食用菌、发酵料、生料栽培、控制病虫害、熟料栽培、生产过程、木腐菌、草腐菌、原料、平菇、品种、能力、姬菇、方法、处理、操作

分类号：S6 ;S64

在线出版日期：2011-03-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：14-15