嘉祥红皮大蒜气生鳞茎繁殖技术

摘要：

@@ 嘉祥红皮大蒜是山东省嘉祥县地方品种,栽培历史长达1900年,自宋朝以来,一直作为向朝廷进贡的重要贡品.经过长期栽培选育,嘉祥红皮大蒜形成了独有的特点:皮红瓣匀,肉质细嫩,蒜汁浓稠,汤汁粘浑,香辛浓重,色味俱佳.经山东农业大学分析测定,维生素D、B、C总含量为0.6 mg/g,挥发油含量为0.26 mL/100 g,具有极高的食用和药用价值.

机标关键词：红皮、大蒜、气生鳞茎、山东省嘉祥县、挥发油含量、栽培历史、药用价值、农业大学、分析测定、地方品种、总含量、维生素、选育、特点、蒜汁、宋朝、色味、肉质、皮红、贡品

分类号：S66;S60

在线出版日期：2011-03-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：8-10