氮磷钾用量对红心萝卜生长及产量和色素的影响

摘要：

@@ 红心萝卜,因其心皮全红,质地脆嫩,色素含量高而广受欢迎,其所含的萝卜红是天然的色素之一,在食品添加剂,食品医药等领域广泛应用[1].随着生活水平的提高,天然色素萝卜红越来越受到人们的喜爱.发展红心萝卜,对推动本地区农业种植结构调整,发展地方经济,增加农民收入,有着非常重要的意义.

机标关键词：氮磷、钾用量、红心萝卜、生长、产量、天然色素、种植结构调整、增加农民收入、萝卜红、食品添加剂、生活水平、色素含量、地区农业、地方经济、医药、心皮、脆嫩

分类号：TS4;S63

资助基金：镇江市科技项目NY2008041江苏省科技自主创新项目CX09626-4

在线出版日期：2010-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：38-40