番茄中的极品——黑珍珠

摘要：

@@ "黑珍珠"番茄是从德国引进的番茄新的品种类型,果实为红黑色,药食兼用,是番茄家族中的极品,具有浓郁的番茄味,营养价值高,酸甜适度,特别适合鲜食.其茄红素和维生素C及抗氧化剂的含量明显高于普通番茄,并且容易被人体吸收.经医学界研究证实经常食用黑番茄果实有增强人体免疫力,预防癌症的保健功效.

机标关键词：普通番茄、人体免疫力、预防癌症、营养价值、药食兼用、人体吸收、品种类型、抗氧化剂、番茄果实、保健功效、维生素、茄红素、黑珍珠、增强、医学、鲜食、适度、家族、含量、德国

分类号：S64;TS2

在线出版日期：2010-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：15-17