西葫芦耐低温遗传研究进展

摘要：

@@ 西葫芦是葫芦科南瓜属中的一个栽培种,其叶片少有白斑,果柄五棱形.它原产于北美洲南部,因此也称之为美洲南瓜,在欧美国家普遍种植,19世纪传人我国.其味道清香嫩脆,与黄瓜相比,西葫芦炒食不变味,并且农药残留量比黄瓜低得多,现已成为城乡人民喜食的以食用嫩瓜为主的瓜类蔬菜.西葫芦营养丰富,富含多种人体所必需的营养物质,经常食用西葫芦对老年人心血管病、糖尿病有一定的治疗作用[1].

机标关键词：西葫芦、耐低温、遗传、农药残留量、治疗作用、营养物质、营养丰富、心血管病、欧美国家、南瓜属、北美洲、黄瓜、瓜类蔬菜、栽培种、糖尿病、老年人、葫芦科、种植、叶片、味道

分类号：R65;R54

在线出版日期：2010-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：21-23