西瓜采后处理技术

摘要：

@@ 一、质量标准
西瓜质量标准应做到果型周正,发育正常,不得有畸形瓜,具有本品种应有的果型、皮色、瓤色等特征,八成熟(即80%种子变色),瓤质脆沙、汁多,心,边平均含糖量10%,口感好,无生瓜和过熟瓜,无外伤,品种纯度应达95%以上,果皮厚度小于1cm.

机标关键词：西瓜、质量标准、品种纯度、果型、果皮厚度、发育正常、畸形瓜、含糖量、种子、外伤、特征、皮色、口感、变色

分类号：S33;S64

在线出版日期：2009-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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