药用大蒜栽培技术

摘要：

@@ 药用大蒜是从国外引进的大蒜新品种,其大蒜素含量比普通大蒜高80%以上,用它加工的大蒜片、大蒜粉等具有较高的食用价值及食疗作用,用它提取、加工的大蒜素制剂用于人体保健,具有突出的医疗、保健作用,市场前景非常广阔.

机标关键词：药用、大蒜素、市场前景、食用价值、食疗作用、人体保健、普通大蒜、加工、国外引进、保健作用、新品种、含量比、大蒜片、大蒜粉、制剂、医疗、提取

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2007-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：16-17