蔬菜皇后——红薯茎尖有待开发

摘要：

@@ 红薯茎尖是指红薯蔓上顶端10～15 cm的叶柄及嫩叶、嫩尖,在农村多和红薯秧一起晒干作为饲料用.据介绍:红薯茎尖富含蛋白质,维生素、钙和铁等营养物质,市场价每千克8～10元,高于一般蔬菜几倍.

机标关键词：蔬菜、皇后、红薯、茎尖、营养物质、维生素、饲料用、市场价、蛋白质、叶柄、薯蔓、晒干、千克、农村、嫩叶、顶端

分类号：O15;K23

在线出版日期：2006-12-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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